Кухонная мебель не всегда занимает все место от стены до стены. Открытый торец имеют Г-образные кухни. На самой кухне торец не очень бросается в глаза (хотя боковые части мебели совсем не совпадают с фасадами по стилю). Но если кухня объединена с гостиной, то её уже хочется замаскировать. Особенно часто вопрос декорирования торца кухни возникает в студиях, где изначально жилое помещение объединено с кухней.

Для декорирования боковой стенки можно выделить несколько подходов:

1. Отделка торца с помощью тех же материалов, что и фасад. Это самый простой с точки зрения дизайна вариант. Но так как фасады — самая дорогая часть кухонной мебели, то это достаточно расточительный вариант. Особенно если учесть тот факт, то практической ценности такой фасад не добавит.
2. Формирование на торце набора открытых или закрытых полок / стеллажа. Это самый практичный вариант. У вас появляется дополнительное место для хранения. А кухонная утварь и элементы декора улучшают внешний вид этой части мебели.
3. Декорирование торца рейками или другими объемными элементами. При этом подходе мы не изменяем саму мебель, а добавляем дополнительно такие элементы, которые перетягивают на себя внимание. И мы уже совсем не замечаем белый ДСП торца кухни. Дополнительный плюс такого подхода в том, что декорирование можно сделать уже после установки кухни, даже через продолжительное время.
4. Использование боковой поверхности мебели с практической пользой. На торце мебели можно наклеить специальную пленку для создания меловой доски для записей, что довольно популярно в современном ремонте. Также можно закрепить зеркало на всю поверхность. Но такие подходы не всегда можно вписать в дизайн помещения. Все же ростовое зеркало редко нужно на границе кухни и жилого пространства.

Самая частая ошибка в освещении кухни — использование одной точки размещения люстры от застройщика. Кухня — это очень требовательное помещение к качеству освещения, и одинокая люстра очень редко может удовлетворить все потребности к нему.

И дело не только в яркости источников света. Очень важен учет потребностей в свете различных зон:

1. В зоне готовки должно быть яркое освещение, которое помогает оценивать качество продуктов, чистоту посуды и прочие важные аспекты приготовления пищи.
2. Общий свет должен быть достаточно ярким, но менее интенсивным, чем подсветка зоны готовки.
3. В зоне приема пищи свет уже должен быть мягким и приглушенным. Ведь именно при таком свете человеку комфортнее всего принимать пищу (возможно, это напоминает нашему подсознанию прием пищи в темной пещере у огня)

Исходя их этих требований, у вас должно быть 3 уровня освещения на кухне.

1. Яркие, направленные источники света. Они должны подсвечивать зону готовки, а также бытовую технику. Ведь намного удобнее, когда светильник светит прямо на содержимое холодильника. Обычно внутри холодильника подсветка совсем слабая. Саму столешницу желательно дополнительно подсвечивать светодиодной лентой.
2. Общий источник света в виде люстры по центру кухни. Причем центр должен быть относительно мебели, а не стен.
3. Самый мягкий спокойный свет должен быть в зоне обеденного стола. Лучше всего использовать подвесные светильники. Оптимальную высоту мы разбирали в выпуске ранее.

Важно еще не забывать при проектировании, что если у вас кухонная мебель до самого потолка, то дверцы могут мешать различным светильникам для зоны готовки, если они сильно выступают от потолка.

Если вам повезло и в вашей квартире высокие потолки, то стоит заранее задуматься о том, как с пользой занять это место на кухне. Особенно это важно в том случае, если вы хотите кухонную мебель «до потолка». Ведь при очень высоких потолках просто высокие шкафы будет не очень практичны. До них будет очень сложно дотянуться, и реальная ценность будет низкой.

Существуют различные подходы:

1. Заполнить расстояние до потолка вставкой из материала фасада. Такая вставка будет существенно дешевле полноценного продолжения шкафов, но выглядеть будет как что-то единое. В этой вставке часто делаются вентиляционные отверстия, чтобы встроенная техника работала правильно.
2. Зашить свободное место гипсокартоном. Это решение стоит применять только на этапе ремонта. После установки мебели уже будет поздно это делать. Зашив пространство выше кухни гипсокартоном, автоматически скрываются трубы вытяжки, что очень удобно. Также этот метод можно модифицировать и сделать в коробе из ГКЛ ниши под декоративные полочки. Но лучше избегать этого подхода, ведь это будут места для накопления пыли.
3. Можно сделать шкафчики, но в формате остекленных полок. Такой подход позволит превратить «верхний этаж» в витрину для редко используемой посуды. Там можно разместить сервиз, который достался по наследству и практически не используется. Так он может хотя бы радовать вас своим внешним видом.

Один из недостатков кухонных шкафов до самого потолка — это сложность использования верхних полок. Дотянуться до верха не помогает даже высокий рост. Впрочем, даже до обычных шкафов не все могут дотянуться. Одно из решений такой проблемы это использование стула. Но со стула можно легко упасть, ведь он сам по себе не очень то устойчив. Поэтому для этих целей обычно используется табурет-лестница. Но его ведь нужно где-то хранить, пока он не нужен.

Более элегантное решение этой проблемы мы уже затрагивали в выпуске про удобные решения для ванной. Речь пойдет снова о выдвижном ящике-ступеньке. Такой ящик заменяет обычный ящик в нижнем модуле кухни. Для этого разработана специальная фурнитура с металлической платформой. Такая платформа легко выдерживает вес взрослого человека.

Если у вас большая кухня, то таких ящиков может понадобиться несколько. Но не стоит опасаться того, что они займут много места. Дело в том, что платформа открывается и под ней скрывается привычный ящик. А значит, ущерба для мест хранения не будет.

Конечно решение с платформой дороже, фурнитура достаточно дорогая. Но зато не потребуется покупать отдельный табурет и искать место для его хранения.

В маленьких квартирах каждый свободный метр на счету. От этого возникают самые неожиданные решения, нацеленные на более рациональное использование этого пространства.

Одно из таких решений — это перенос кухни в коридор. Это приведет к созданию проходной кухни. В ней подразумевается только готовка пищи, без посадочных мест. Принимать пищу можно будет в увеличенной гостиной, или в комнате-студии.

Переносить кухню можно только на территорию коридора, заступать на жилые зоны запрещено — такую перепланировку просто нельзя будет согласовать.

Чтобы перенести кухню, непосредственно рядом с коридором должен находиться санузел, ведь для полноценной работы кухни необходим доступ к воде и канализации.

Особенно интересно выглядит такое решения для квартир-студий, ведь можно сделать из жилой части квартиры две зоны: спальню и гостиную/кабинет. Обычно в таких квартирах комната делится на кухню и гостиную. А значит, такой перенос позволит установить полноценную кровать. Тоже самое можно сделать и с однокомнатной квартирой. Но официально согласовать спальню под кухней не получится.